— Она не успокоится.
— Знаю. Но мне уже всё равно. Мы нашли деньги, мы купили дом, и это главное.
На следующий день Лена и Артём начали планировать новоселье. Они обсуждали, как расставить мебель, какие купить мелочи для уюта.
Но неожиданно на пороге нового дома появилась свекровь.
— Артём, ты даже не сказал, что будете праздновать новоселье! Я бы помогла!
— Мам, мы никого не звали. Это НАШ день, — сказал он, стараясь сдерживать раздражение.
— Как это не звали? Я твоя МАТЬ!
Лена, появившись за его спиной, холодно добавила:
— Мы хотим провести этот день в кругу НАШЕЙ семьи.
— А я не семья? — возмутилась свекровь.
— Мам, это не обсуждается. Нам пора. Пока, — твёрдо сказал Артём, закрывая дверь.
Когда они остались вдвоём, Лена вздохнула:
— Знаешь, она, может, и хорошая, но только на расстоянии.
Артём кивнул:
— Да. И пусть пока остаётся там.
Когда наступил вечер, Артём уже не мог не думать о том, как важен был этот момент для их жизни. В это время Лена занялась любимым делом — готовкой. На кухне запахло уютом и чем-то вкусным. Она рассказывала о рецепте, который когда-то готовила её мама.
— Сегодня сделаю сахарный пирог, — сказала Лена, доставая продукты. — Он готовится быстро и получается просто невероятным.
Артём с интересом подошёл к ней.
— Расскажи, как готовить? Я ведь никогда не пробовал! — сказал он с улыбкой.
— Всё очень просто!
Рецепт сахарного пирога:
Ингредиенты:
100 г сливочного масла
100 мл тёплого молока
3 ч. ложки сахара
1 ч. ложка сухих дрожжей
Щепотка соли
2 яйца
300 г муки
Ванильный сахар или ванилин для аромата
100 г сливочного масла (для начинки)
100 г сахара (для начинки)
180 мл сливок (для поливки)
Нам понадобятся сливочное масло, сухие дрожжи, молоко, щепотка соли, сливки, сахар, два яйца и мука, — начала она. — Я просеяла муку с ванилином, чтобы пирог был ароматным, и сейчас сделаю основу. Для этого мы с тобой сначала замесим тесто.
Лена начала смешивать ингредиенты, объясняя каждый шаг.
— Сначала тёплое молоко, сахар и дрожжи, потом яйца с маслом, и всё это объединяем в одно тесто, — сказала она, а Артём внимательно следил за процессом. — Пусть поднимется, а пока займёмся начинкой.
Пока тесто поднималось, Лена готовила масляную начинку, аккуратно перетирая масло с сахаром, чтобы оно не стало полностью однородным. С кусочками масла пирог получается намного вкуснее.
— Ну вот, тесто поднялось, — сказала Лена, довольная результатом. — Теперь добавляем начинку и ставим в духовку.
Артём не мог дождаться, когда пирог будет готов, и следил за каждым её движением, словно это был самый важный момент их дня.
Через 20 минут пирог был готов, и Лена полила его сливками, которые сделали его невероятно нежным.
— Вот теперь точно можно попробовать! — сказала она с улыбкой.
Они сели за стол, и когда пирог оказался на тарелке, аромат наполнил комнату. Каждый кусочек был таким мягким и сладким, а начинка — как сгущёнка. Пирог не был приторно сладким, а наоборот, нежным и с лёгким ванильным вкусом.
