Читая как-то комментарии к одной статье на тему заработка деревенских жителей (я сейчас уже даже тему не вспомню) я наткнулся вот на такой (привожу почти дословно, но по памяти):
Всё вы не нажретесь, всё вам мало! Думаете нам легко в городе жить? Нам тоже каждая копейка даётся с трудом!
Автор этого высказывания обращался к мелким (я бы даже сказал к микроскопическим) производителям сельхозпродукции, которые постоянно сетуют: «Закупочные цены низкие», «Корма дорожают», «Перекупы обнаглели», «Производить не выгодно», и т. д., и т. п. По большому счёту возразить трудно, в городах жизнь стоит намного дороже чем на селе. Но задайте себе вопрос: А за что вы, проживая в городах, платите большую часть своего заработка? Да за мифический «комфорт»: вы продали одну треть, а то и больше своей жизни «чужому дяде» (барину, хозяину — кому что больше нравится), он покупает вашу жизнь за пригоршню цветных фантиков, которые не представляют никакой материальной ценности и большую часть которых вы тут же отдадите обратно (за услуги ЖКХ, вывоз мусора, капремонт…), а оставшиеся понесёте ему же в супермаркеты, где поменяете их на суррогаты под названием «ЕДА».
Что вас не устраивает? Количество фантиков? Качество суррогатов? Если вы решили продать старый автомобиль — какую цену вы запросите? Ту, которая вас устраивает. Так почему вы требуете от частного сельхозпроизводителя чтобы он вам продал нормальную ЕДУ по цене, которая его не устраивает?
Крестьянин не может позволить себе ни полноценных выходных, ни отпуска, он не может прийти на скотный двор и сказать бурёнкам и хрюшам: «У меня два дня выходных — поэтому до понедельника обходитесь как-нибудь сами».
Вопрос ценообразования не должен включать в себя понятия «дорого» или «дёшево», это всё относительно. «Дорого» относительно чего? Сливочное масло домашнее стоит дорого относительно растительного-жирового спреда, но никто-же не станет утверждать, что они должны стоить одинаково. Вопрос должен ставиться о платёжной способности конечного покупателя. А вот кто является абсолютным конечным покупателем мало кто понимает. Мы живём в мире мифов, условностей и ложных убеждений, и если вы озадачитесь этим вопросом, как когда-то заинтересовался я, то без труда, из открытых источников (как модно сейчас говорить) выясните, что абсолютным конечным покупателем является тот, кто имеет право собирать урожай и распоряжаться им, то есть по простому — фермер, крестьянин, имеющий ЛПХ, владелец агрохолдинга. В далёком теперь уже прошлом маленькая коробочка хлопка дала толчок развитию всей Американской промышленности.
