— То есть, ты его назначишь су-шефом? — спросила Наталья.
— Не-не! Поваром в горячий цех! Чтобы управлять, надо понимать всю работу с самого низа! Ты еще «спасибо» скажи, что я его на заготовки на полгода не кинул!
— Андрей! — возмущенно произнесла Наталья. — Сына?
— Пасынка! — сказал, как отрезал, Андрей.
И как-то так получилось, что у Андрея оказалось много дел по второму бизнесу, поэтому про ресторан он не спрашивал и не заезжал туда. Только документы просматривал периодически и подписывал отчеты.
А тут вдруг нагрянул, расселся в своем кресле и вызвал администратора.
— Настасья, как у нас дела?
— Нормально, Андрей Иванович, — пожав плечами, ответила Настя. — Работаем.
— А что это у нас доставка опять бастует? Прибыль упала!
— С диспетчерами проблема, — пряча глаза, ответила Настя. — Работа сложная, зарплата маленькая.
— Средняя по городу, — произнес Андрей Иванович.
— Да и не все справляются. Мы постоянно собеседования проводим и стажировки. Но, уходят, Андрей Иванович. Не держать же мне их силой?
Андрей Иванович достал папку с графиками работы:
— А Ирина куда из сетки делась? — спросил он. — Это ж надежда и опора всей доставки! На ней, считай, наша доставка и держится! Или у нее свои дела?
— Ну, она же у нас подменная, — замялась Настя. — В общем, она сказала, что больше не придет ни за какие деньги.
— Чего? — нахмурившись, спросил Андрей Иванович. — Чтобы Ира отказала, небо должно на землю упасть! Или ты мне что-то недоговариваешь?
Взгляд его холодных глаз заставил Настю покраснеть до кончиков ушей.
— Говорить будешь, или мне тебя пытать надо? — спросил Андрей Иванович.
— Конфликт у нас вышел, — сказала Настя и замолчала.
— А ты, как администратор, как вопрос решила?
— Я не могу такие вопросы решать, — Настя смотрела в пол. — Наталья Владимировна сказала, что это не в моей компетенции.
— Ах, Наталья Владимировна, — медленно кивнул Андрей Иванович. — А расскажи-ка мне, что именно не в твоей компетенции?
Чем дольше слушал Андрей Иванович, тем злее становилось его лицо.
Начать стоит хотя бы с того, что представили Никиту, как родного и любимого сына Андрея Ивановича.
Так еще и поведение самого Никиты оставляло желать лучшего.
Повар Екатерина уволилась с формулировкой, что с такой бездарью ей на одной кухне делать нечего, а она проработала на этой кухне больше пятнадцати лет.
Официантка Лида не вызвала полицию из-за домогательств Никиты только потому, что Наталья Владимировна щедро ей заплатила.
А вот Ира, которая отказалась выходить на работу, это вообще отдельная история.
— Вы по камерам посмотрите, — произнесла Настя. — Я такое вслух не могу!
Андрей Иванович запустил запись за тот день, что назвала Настя.
— Ты мелкая посредственность! — кричал Никита. — Как смеешь ты отвлекать творца во время работы?
Твое место на по.мойке! Такие, как ты вообще рождаться … не должны.
