Единственное, что Наташка умела готовить хорошо — тонкие блинчики. Но в общаге, куда она переехала на первом курсе, это была едва ли не любимая еда.
Быстро, вкусно, просто и, главное, экономно. Только в студенческом общежитии Наталья узнала, что у кого-то блины банально не получаются. Лена не могла замесить тесто без комочков, у Иры блины прилипали к сковородке, у Оксанки — рвались. Они даже начинать не хотели эту канитель…
А Наташу мама научила всем премудростям классе в шестом. Тогда их классная конкурс объявила среди девчонок — у кого блинчики получатся самые тонкие и ажурные. Мама категорически отказалась печь за нее блины:
– Твой конкурс? Твой. Мне это ни к чему — я блины уже сто лет пеку. Могу научить, это не сложно совсем. Наоборот — самое простое и быстрое, чем можно накормить даже большую компанию.
Первый блин, как и положено, был комом, а потом дело пошло на лад. Папа так Наташкины блины нахваливал, что она стала их готовить — специально для него.
Короче, сначала в общаге с едой реально был напряг, так что Наталья часто стояла у сковородки. А когда все как-то приноровились сами готовить, продукты запасать, Наташины блины превратились в палочку-выручалочку. Потом завели традицию: обязательные блинчики по воскресеньям.
За воскресным завтраком вспоминали дом, родителей и уплетали солнечные кружочки, щедро поливая их маминым вареньем. И однажды на кухню забрел Сережка — известный всему курсу повеса и сердцеед:
– Как вкусно пахнет. Ванилин? Сто лет блинчиков не ел.
– Угощайся, — приветливо улыбнулась Наташа.
– Мм-м-м… Как дома.
Сергей, обжигая руки, с удовольствием трескал блинчики, примостившись на подоконнике. Разговорились. Наташа с удивлением отметила, что весельчак Сережка, невзирая на репутацию легкомысленного парня, — умный и начитанный, отличный рассказчик.
Они увлеченно болтали, гость уплетал их один за другим, пока не оказалось, что тесто закончилось… На тарелке лежали всего три штуки…
Сергей смутился:
– Ой, оставил вас без завтрака. Так люблю тонкие блинчики — они у тебя просто волшебные.
Наталья не стала бухтеть:
– Бывает, сейчас еще порцию теста разведу.
В понедельник Сергей принес девочкам два килограмма муки и бутылку растительного масла:
– Простите мое обжорство — больше так не буду. Но если пригласите, мы с друзьями на ваши блинчики в любой день придем и не с пустыми руками.
В ближайшее воскресенье ребята принесли сметану и джем. Все вместе они с удовольствием завтракали. Так и повелось. Блинчики по воскресеньям, общие праздники, совместные дни рождения.
Полочку прибить, розетку починить — девчонки зовут мальчишек на помощь, карман порвался или совсем есть нечего — парни стучатся к девчонкам.
