— Смотри, — начала она, ловко разрезая филе на кусочки, — для начала нужно измельчить мясо в блендере.
Нина заинтересованно наблюдала, как Маша добавляет приправы и крахмал к мясу, понемногу вливая молоко.
— А свекольный сок зачем? — спросила она.
— Для цвета, — объяснила Маша, перемешивая однородную массу. — Так наша колбаса будет выглядеть, как покупная, но намного вкуснее.
Нина кивнула, уже представляя, как это можно попробовать приготовить для себя.
— Теперь всё выкладываем в стакан, — продолжила Маша, — накрываем пищевой плёнкой и варим в кастрюле минут 40.
Через некоторое время кухня наполнилась аппетитным ароматом. Маша достала готовую колбасу из стакана и с гордостью показала её Нине.
— Видишь? — она нарезала колбасу тонкими ломтиками. — Очень нежная, но плотная. Идеальная!
Нина попробовала кусочек и не смогла сдержать улыбку.
— Действительно вкусно! Маша, спасибо тебе. Ты всегда знаешь, как поднять настроение.
— Да что там, — махнула рукой Маша. — Теперь ты тоже будешь знать этот секрет.
Нина ушла домой с новым рецептом и ощущением, что жизнь начинает налаживаться.
Нина не успела порадоваться своему трудоустройству. Уже в первый день она почувствовала, что в коллективе её воспринимают в штыки. Особенно выделялся заместитель директора, Семён Иванович.
— Ну и кого это нам привели? — недовольно протянул он, увидев Нину. — Опять экономить решили? Неужели нельзя было нанять нормальную уборщицу?
Нина сделала вид, что не слышит, хотя её щеки запылали. Она молча приступила к уборке, хотя колкости коллег раздавались весь день.
Когда вечером она протирала вестибюль, Семён Иванович специально прошёл мимо, грязно топая по только что вымытому полу.
— Эх, золотые кадры! — бросил он с усмешкой.
Нина посмотрела ему вслед, прикусив губу. «Я докажу им всем», — подумала она, хватаясь за швабру с ещё большим усердием.
Семен Иванович поднялся с кресла, глядя на Ивана Петровича с видом человека, уверенного в своей правоте.
— Да увольте вы её, — произнёс он, понизив голос, чтобы его не услышали за дверью. — Она тут всем мешает. Ни опыта, ни умений. Ещё и слухи о ней ходят…
Иван Петрович поднял глаза от бумаг, откинулся на спинку стула и посмотрел на своего заместителя внимательно.
— Слухи — не повод увольнять человека, Семён Иванович, — спокойно ответил он. — Она работает честно. Полы блестят, кабинеты чистые. Чем вам Нина так не угодила?
— Не знаю, откуда вы это взяли. Но если она вас устраивает, то я тут ни при чём, — хмыкнул заместитель, демонстративно пожимая плечами.
В офисе кипела работа: предстоял приезд зарубежной делегации. Нина, едва успевая перевести дух, мыла окна, протирала мебель и полы, таскала ведра с водой из одного конца здания в другой. Каждый кабинет должен был сверкать чистотой.
— Нина, тут в зале для переговоров ещё полы плохо отмыты, — бросил ей кто-то из сотрудников на ходу.
— Уже иду, — отозвалась она, отставляя швабру.
