Официант смутился.
— Ой, это секрет? Извините, я думал, все знают, что наш ресторан заказывает продукцию у фабрики Екатерины…
— Какой фабрики? — Нина Сергеевна резко повернулась ко мне, её лицо покраснело.
— Моей небольшой фабрики домашних полуфабрикатов, — спокойно ответила я. — Три года уже работаем. «Деревенька» — один из наших постоянных клиентов.
Свекровь говорила, что я плохо готовлю, но не знала, что её любимый ресторан заказывает у меня полуфабрикаты.
Нина Сергеевна открыла рот, закрыла, снова открыла. Слова не шли.
— Те самые божественные вареники и котлеты — мои, — добавила я. — Просто здесь их красиво подают и называют авторской кухней.
Олег не выдержал и рассмеялся.
— Вот это поворот, да, мама?
У свекрови перехватило дыхание.
Она сидела, застывшая, как музейный экспонат. Лицо её пошло пятнами — сначала огненно-красными, потом белесыми, словно акварельные краски растеклись по мокрой бумаге.
— И давно это… предприятие? — наконец произнесла она, царапая ногтем скатерть.
— Третий год пошёл, — я откинулась на спинку стула. — Знаете, можно было просто спросить, чем я занимаюсь, а не записывать меня в бездарные кулинары.
Официант, словно почувствовав нужный момент, возник рядом с подносом.
— Ваши фирменные блюда! — объявил он, расставляя тарелки. — Катерина Андреевна, шеф просил передать, что ваши новые пельмени с белыми грибами — просто фурор.
Нина Сергеевна взяла вилку, рука её едва заметно дрожала. Она отрезала кусочек котлеты — той самой, которую неделю назад сравнивала с подошвой.
— Признаться, очень даже… достойно, — пробормотала она, поднимая на меня растерянный взгляд.
— Рада, что наконец-то угодила, — я улыбнулась, ощущая, как многолетняя обида растворяется в воздухе, словно утренний туман. — В следующее воскресенье приготовлю свою новую разработку — жульен в блинных корзиночках. Пока в меню ресторана не вошел.
Уголки губ свекрови дрогнули в подобии улыбки.
— Буду ждать с нетерпением, — ответила она с непривычной мягкостью.
Мы продолжили ужин. Олег подмигнул мне через стол. За окном начинал цвести сад. Так же, как начинали цвести новые отношения в нашей семье.
Читайте у меня:
Спасибо за прочтение, мои дорогие!
Подписывайтесь и пишите как вам моя история! С вами Лера!
